Google


No encontrada


Principals espècies

Cafès robustas

Els cafès robustes tenen més cafeïna que l'aràbica, entorn del 3 %.El seu sabor és més fort, caracteritzant-les grans arrodonits. Les seves plantes són molt més resistents, però manquen d'una aroma fina i agradable.

[...]

Cafès aràbicas

Els cafès aràbicas es caracteritzen pels seus grans allargats, les seves aromes delicades, els seus sabors persistents i lleugerament àcids, el seu gust afrutat i el seu cos fi, subtil i aterciopelat.

[...]