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del 09-2010

Nespresso, el negocio del café de lujo (2010/09/30)
CNNExpansión.com
La compañía entra a EU con sus máquinas de última generación en medio de la crisis económica; la firma del Grupo de Negocios Nestlé tiene 201 tiendas en 50 países. [...]
Caen precios de café en EEUU (2010/09/27)
Prensa Latina
Los precios del café arábigo en Estados Unidos cayeron hoy en un 4,5 por ciento, en un proceso de baja que viene ocurriendo en las últimas semanas, según los operadores. [...]
Daños en carreteras afectarían cosechas de café (2010/09/27)
La Tribuna.hn
Las intensas lluvias de la tormenta tropical Matthew durante este fin de semana, podrían retrasar la cosecha el próximo ciclo, debido a los daños en las carreteras. [...]
Karl afecta la producción de café (2010/09/26)
Milenio
A menos de un mes de que inicie la recolección de la plántula soldadito, con la cual se inicia el ciclo del café, agricultores de este producto estimaron que debido a la disparidad del clima en los últimos meses, pero sobre todo a las afectaciones que dejó el huracán Karl, la obtención del grano en marzo del 2011 podría disminuir en un 30 por ciento respecto a lo conseguido este año. [...]
La producción mundial de café, a la baja (2010/09/26)
CNNExpansión.com
Las condiciones meteorológicas afectarán las cosechas, dijo la Organización Internacional del Café; la cifra de exportaciones del ciclo actual presenta un descenso de 5.2% respecto al año previo. [...]
Producción de café colombiano crecería 17% en 2010/11 (2010/09/23)
LaRepública.com.co
El director de la Organización Internacional del Café, Néstor Osorio, señaló que la producción debería repuntar a un nivel entre 9 millones y 10 millones de sacos de 60 kilos en el año cafetero 2010/2011 que se inicia este primero de octubre. [...]
Coca Cola ingresa en el mercado del café listo para beber (2010/09/23)
Revista Generacción
Coca Cola expande su negocio de la cafeína. La trasnacional estadounidense más famosa del mundo anunció que instalará máquinas cafeteras en más de 900,000 puntos venta en México que tendrán ocho diferentes bebidas calientes: café regular, capuchino, capuchino vainilla, mokachino, latte, latte vainilla, latte moka y chocolate caliente. [...]
Según estudio beber café reduce el riesgo de gota (2010/09/21)
El Informador
Unas pocas tazas de café por día durante varios años reducen el riesgo de desarrollar gota en las mujeres posmenopáusicas, informó un equipo de Boston. [...]
Importaciones de café crecen 76,3% en primer semestre (2010/09/21)
El Universal
Para atender los requerimientos de la industria procesadora de café, el Ejecutivo tuvo que incrementar las compras externas del rubro, para garantizar que las plantas se mantuvieran operativas y no se afectara el abastecimiento. [...]
Notable avance de exportaciones de café nicaragüense (2010/09/20)
Prensa Latina
Los ingresos por ventas de café al exterior crecieron de manera notable durante la actual cosecha del grano, el principal rubro de exportación de Nicaragua, según reportan hoy medios de prensa en esta capital. [...]
Con la cosecha encima y la roya daña 50% del café (2010/09/18)
El Colombiano
LA ERRADICACIÓN DE la plaga es una prioridad para el Gobierno y los cultivadores del grano. En poco tiempo se activará el plan de choque para el control de la enfermedad, contenido en el Acuerdo de Prosperidad Cafetera [...]
Los diez mandamientos de un buen café 'espresso' (2010/09/18)
laverdad.com
Un café solo o "espresso", como lo llaman en Italia, es algo más que un brebaje oscuro estimulante, es un arte, una cuestión de orgullo nacional para los italianos, y por ello llegan ahora los mejores trucos para prepararlo y para que el cliente esté atento a la correcta actuación del camarero. [...]
Quintal de café pasa de $180 en la Bolsa (2010/09/17)
Siglo Veintiuno
El mercado internacional del café depara sorpresas para los productores del país. Los contratos para este mes alcanzan un precio de $187.50 por quintal, y para marzo de 2011 ascienden a $190.35 (el valor más alto en un rango de 12 meses), pero dentro de un año se colocan en $172.50, o sea un 8.0% menos que la cotización de ahora. [...]
Cafeticultores aprovechan alza del café (2010/09/15)
CNNExpansión.com
Ante el incremento del precio del grano, el reto para los productores es atender la demanda; las grandes empresas tienen más posibilidades de negociar el precio de compra con los productores. [...]
Bajan los contratos de futuros de café en Nueva York (2010/09/15)
ForexPros
Los contratos de futuros de café, de 37.500 libras cada uno, bajaron hoy en el Mercado del Café, Azúcar y Cacao de Nueva York, y cerraron a los siguientes precios (centavos de dólar por libra): [...]
Las marcas encarecerán el café tras dispararse un 40% en los mercados desde junio (2010/09/14)
Cotizalia.com
Un cúmulo de malas noticias ha disparado el precio de los futuros del café por encima del 40% desde el mes de junio, llevando llevándolos a fijar a máximos de 13 años tras su mayor rally en cinco años. El mal tiempo en Sudamérica está amenazando los cultivos. Brasil, y el mayor exportador de café, Vietnam, están barajando la posibilidad de hacer acopio de existencias, mientras que las reservas de Estados Unidos se encuentran en mínimos de 10 años, según los datos ofrecidos por varios informes. [...]
Mejor productor del Café Orgánico gana 'Ají de Plata' (2010/09/13)
Revista Generacción
En Sandia, provincia con valles de selva alta, se cultiva desde hace 500 años el exquisito café que ahora gana el Ají de Plata. Cecovasa cuenta con 5,000 socios agrupados en ocho cooperativas y es una de las organizaciones más importantes de su género en el Perú. [...]
Peligra en Nicaragua la calidad del café (2010/09/13)
Pueblo en linea
Debido a las abundantes lluvias, Nicaragua está en peligro de perder la calidad del café, su principal rubro de exportación, informó el 12 Consuelo Morán, coordinadora del gabinete de Medio Ambiente y Producción del gobierno de Nicaragua. [...]
Calidad del café en riesgo por lluvias (2010/09/12)
La Prensa
La calidad del café, principal rubro de exportación en el país, está en riesgo por el exceso de lluvias en los cafetales, lo cual incrementa la incidencia de plagas y otros defectos en las plantaciones y el grano [...]
El mejor café del mundo en Mistura (2010/09/11)
Correo
Wilson Sucaticona comenzó a sembrar café cuando apenas tenía 11 años en su alejado Tinkimayo, en Sandia, Puno. Ahora se ha convertido en el productor del mejor café del mundo, el que ya se exporta a Reino Unido y Estados Unidos y que está en uno de los stands de la gran feria "Mistura 2010". [...]
¿Qué hay en una taza de café? (2010/09/11)
El Universal
Quizá por sus orígenes, el café evoca un misterio y romanticismo como pocos productos pueden. Abisinia se lo obsequió al mundo que se encargó de colocarle un nombre que fue cambiando luego de muchas historias y modificaciones. Viajó subrepticiamente a lugares lejanos e insospechados. Fue objeto de obsequio en cortes reales. Lo han perseguido muchas intrigas. A su alrededor florecieron y quebraron economías. Todos los países en la faja ecuatorial lo cultivan. [...]
Las verdades y los mitos del café (2010/09/10)
Peru21
Una de las bebidas más deliciosas y solicitadas es el café. Su popularidad, sin embargo, está marcada por una serie de creencias que, en algunos casos, le ha dado una fama tan oscura como su color. La nutricionista de Nestlé, Vanessa Riega, da su punto de vista sobre las bondades de esta bebida. [...]
Brasil proyecta aumento de 20% en cosecha de café (2010/09/09)
El Nuevo Herald
La cosecha de café de Brasil, el mayor productor mundial del grano, alcanzará este año 47,2 millones de sacos de 60 kilos, un 19,6% superior al año pasado, según proyecciones oficiales divulgadas el jueves. [...]
Las exportaciones brasileñas de café crecieron 12,1% en agosto (2010/09/09)
ADN
Las exportaciones brasileñas de café en agosto crecieron un 12,1% con respecto al mismo mes de 2009, mientras que los ingresos aumentaron el 34,1%, informó hoy el Consejo de Exportadores de Café (Cecafé). Según el gremio, el país exportó el mes pasado 2,77 millones de sacos de 60 kilos del grano por un valor de 474,4 millones de dólares. [...]
Cosecha de café en Santiago de Cuba da sus primeros pasos (2010/09/08)
Radio Guáimaro
La cosecha de café en la provincia de Santiago de Cuba inició su andar productivo y ya exhibe 64 mil 960 latas del grano recolectadas, con la premisa de estabilizar sus rendimientos y calidad en el acopio. Carlos Arzuaga, subdelegado del sector en el territorio, enfatizó que lo más importante en la presente campaña no será la cantidad de latas recogidas, sino las toneladas del cerezo entregadas al país mediante un puntual acopio con altos niveles cualitativos. [...]
Alcanza el café su máximo precio en 13 años (2010/09/08)
La Crónica de Hoy
El precio de los futuros de café, para entregas en diciembre, aumentó hoy a su máximo nivel en 13 años al cotizarse en el mercado de materias primas de Nueva York (Nymex) en 1.98 dólares por libra. [...]
La producción de café crece el 4% (2010/09/08)
El Colombiano
Con un total de 5 millones 443 mil sacos de café de 60 kilos producidos entre enero y agosto de este año, la Federación Nacional de Cafeteros reportó un crecimiento de la producción del 4,0 por ciento, frente a 5 millones 220 mil sacos producidos en el mismo período de 2009. [...]
La bonanza de los precios del café no se traslada al recolector (2010/09/07)
La Republica
Aunque la tasa de desempleo indica que hoy hay en el país más de dos millones de desocupados, los cafeteros, que tienen en el segundo semestre del año la cosecha principal, empezaron a buscar mano de obra por todos los rincones del país. [...]
Producción de café registró un crecimiento del 55% (2010/09/06)
Caracol Radio
La producción de café registró en agosto un crecimiento del 55%, al pasar de 397 mil sacos en el 2009, a 615 mil al concluir el octavo mes de este año. [...]
Tomar café tiene truco en el deporte (2010/09/06)
Yahoo! Eurosport
Hasta aquí está todo claro, ya que esta afirmación está avalada por la Universidad de Coventry, en el Reino Unido. Lo que parece más extraño es el curioso y divertido estudio que han llevado a cabo desde este centro, poniendo el café como placebo. [...]
El cafe mas exotico del mundo (2010/09/05)
El Nuevo Dia.com
Para ser el café más caro del mundo algo particular debe haber en su proceso de confección, dirán algunos. Pues es cierto, el café Kopi Luwak tiene unos atributos que la distancian de cualquier otro producto en su categoría. [...]
Sobresale México por Producción Orgánica de Café (2010/09/05)
IBTimes
La Secretaría de Agricultura destacó el dinamismo que ha presentado México en la producción de la agricultura orgánica durante los últimos 10 años, siendo el café el principal producto orgánico de exportación. [...]
Grano gourmet: conozca un curioso postre hecho con café uchuñari (2010/09/03)
El Comercio
Gonzalo Messa es un joven cocinero, encargado de la pastelería del restaurante que ha creado un postre compuesto por una gelatina hecha con pata de vaca hervida con clavo, canela y chancaca durante cinco horas en fuego de leña. De esa cocción extrae el colágeno de la pieza, lo que aporta propiedades antioxidantes que son muy valoradas en la gastronomía andina. [...]
México es el primer exportador de café orgánico en el mundo (2010/09/03)
La Jornada
México es el primer exportador de café orgánico en el mundo, pero no hay razón para “atacar la producción del tipo robusta porque también es parte del mercado”, dijo Rodolfo Trampe, coordinador de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva de Café. [...]
Las exportaciones de café guatemalteco caen un 2,4 por ciento a un mes de concluir la cosecha de 2010 (2010/09/02)
EFE
Las exportaciones de café de Guatemala han caído 2,4% a un mes de que concluya la cosecha iniciada en octubre de 2009 y que concluirá a fines de septiembre, informó hoy una fuente del sector. [...]
Mitos y realidades sobre efectos del café en el cuerpo (2010/09/01)
Terra
Ciudad de México (México). Se ha visto que el café, por su contenido de cafeína, puede ayudar en la mejora del procesamiento de la información, por ejemplo, cuando tenemos que asimilar grandes cantidades de ésta y tomar decisiones rápidamente. [...]
Las exportaciones de café caen en picada en El Salvador (2010/09/01)
Terra
El volumen e ingresos de las exportaciones de café de El Salvador bajaron 23% y 14%, respectivamente, en los 10 primeros meses del año cafetero 2009-2010, en comparación al mismo período de la temporada anterior, informó este miércoles una entidad del sector. [...]

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