Es recomedable que las adolecentes tomen cafe (2008/11/25)
El Mañana de Nuevo Laredo - Tamaulipas, Mexico
Al contrario de lo que se cree, la cafeína no tiene por qué resultar perjudicial en jóvenes sanos, siempre y cuando se tome con moderación.
[...] | ¿Cómo se extrae la cafeína para obtener un descafeinado? (2008/11/24)
20 minutos - Madrid, Spain
Los procesos de descafeinado permiten eliminar casi toda la cafeína y mantener, cada vez más, el sabor.
Puede emplearse agua o dióxido de carbono para el descafeinado.
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Cafero, el robot que reparte café (2008/11/24)
tuexperto.com - Madrid, Spain
Se llama Cafero y su trabajo no podía ser otro. Es el robot que hace y reparte café en la oficina o en cualquier sitio que se precie. Fue presentado en el Robo World 2008, un evento celebrado en la ciudad de Seúl. De fabricación coreana, lleva la firma de Yujin Robot, y aunque todavía no es autónomo del todo, promete abastecer de café a todos tus invitados. Como lo haría el más servicial de los criados.
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Federación Cafeteros de Colombia propone compra de Starbucks (2008/11/24)
El Universo - Guayaquil, Ecuador
El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Gabriel Silva, propuso una alianza de los países productores para comprar la cadena de cafeterías estadounidense Starbucks Corp y tener un canal de distribución propio.
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Café con aroma de mujer (2008/11/23)
Prensa Libre - Guatemala
Un grupo de 12 mujeres de la comunidad Loma Linda se dedica a la producción y comercialización del café orgánico Mundo Verde.
En 1993, cuando comenzaron la empresa de manera rudimentaria, el número de mujeres era 37, pero la mayoría se retiró porque las ganancias eran mínimas.
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SABOREATÉ Y CAFÉ THE FLAVOUR SHOP LLEGA A GALAPAGAR (2008/11/22)
Qué Franquicia - Madrid, Spain
Saboreaté y Café The flavour Shop, compañía especializada en establecimientos de venta y degustación, acaba de inaugurar su primer local en la sierra madrileña, en pleno centro de Galapagar, en la calle Mercado, 8.
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Producción y exportaciones café Colombia caen en oct (2008/11/21)
Reuters América Latina - UK
La producción y las exportaciones de café de Colombia, el tercer abastecedor mundial del grano, cayeron en octubre frente a igual mes del 2007, informó el miércoles la Federación Nacional de Cafeteros.
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Exportadores de café, en Cartagena
(2008/11/21)
El Universal - Cartagena, Colombia
Para analizar el futuro de la caficultura colombiana, cerca de 400 exportadores del grano y autoridades internacionales del sector se reúnen desde hoy en Cartagena con motivo de la Asamblea 72 de la Asoexport.
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Empieza recolección de café (2008/11/21)
El Nuevo Diario - Nicaragua
La recolección de café ya empezó en Carazo, y los pequeños y grandes productores reclaman a las autoridades de Policía, Gobernación y MTI, un plan efectivo de vigilancia para evitar el robo en las fincas, mismo que sucede todos los años, además, la reparación de los caminos para sacar la cosecha, ya que las vías quedaron muy dañadas por la reciente temporada de lluvias.
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Indicadores diarios para el café colombiano (2008/11/21)
Terra Venezuela - Venezuela
Los siguientes son los principales indicadores diarios para el café colombiano, según la Federación Nacional de Cafeteros: Cierre libra Bolsa Nueva York: Diciembre: 1,0795 Marzo: 1,1110 El precio de la libra del café colombiano para hoy en puerto de destino, según la Organización Internacional del Café (OIC), es de 1,2910 dólares.
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Ejecutivo aumentó en 56% precio del café molido al consumidor (2008/11/19)
El Universal - Venezuela
Luego de revisar las estructuras de costo de las torrefactoras del país, el Ejecutivo ajustó en 56% en promedio el Precio de Venta al Público del café molido.
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Café baja por liquidación de posiciones largas (2008/11/18)
Reuters América Latina - UK
Los precios del café bajaron el lunes debido a que los participantes liquidaron activos en medio de una perspectiva sombría para la economía mundial, tras haberse mantenido comparativamente bien en las últimas semanas cuando los mercados de otras materias primas cayeron fuertemente.
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Guatemala pelea por denominación de origen para el café (2008/11/17)
Prensa Libre - Guatemala
Los productores guatemaltecos de café, junto a sus colegas de México, El Salvador, República Dominicana, Jamaica, Panamá, Honduras y Costa Rica iniciaron acciones para que la denominación de origen de cada región quede registrada e impulsar de manera conjunta su promoción a nivel mundial.
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Marcas con origen: 'una taza de café Nariño, por favor' (2008/11/17)
Portafolio - Bogotá, Colombia
Los pioneros en el uso de la denominación de origen fueron los licores y el caso más conocido es la champaña, el vino espumoso elaborado en la región de Champagne en Francia. Otros casos famosos son los vinos y el licor escosés.
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Producción café Nicaragua caería 21.4 pct en 08/09 (2008/11/16)
Reuters América Latina - UK
La producción exportable de café nicaragüense en la cosecha 2008/09 caería un 21.4 por ciento frente al período anterior, dijo el sábado la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua.
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Exportadores de café se congregan en Cartagena (2008/11/16)
El Universal - Cartagena, Colombia
Cerca de 400 exportadores de café colombiano y autoridades internacionales del sector se reúnen desde el próximo jueves en Cartagena con motivo de la Asamblea 72 de la Asoexport.
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Baristas, expertos en preparación de café, son cotizados alrededor del mundo por sus capacidades (2008/11/15)
Portafolio - Bogotá, Colombia
Antonio Romero, a sus 25 años, es ya Campeón Nacional de Arte Latte y Campeón Nacional de Café y Licores. Para este joven preparar una excelente taza de café es de maestros.
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En lo fino la Feria Nacional del Café (2008/11/15)
La Prensa - Nicaragua
Gremio une esfuerzos para estimular el consumo interno, echando mano de la promoción de la calidad del grano cosechado en Nicaragua
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Café pelea denominación de origen
(2008/11/15)
El Universal - Distrito Federal, Mexico
Desde el segundo estado con mayor producción de café en México, Veracruz, se inició una cruzada para integrar a siete países mesoamericanos en una certificación del aromático que eleve la calidad y precios del producto y compita de manera directa contra los grandes productores del grano: Colombia y Brasil.
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Ventas de café bajan 29% en octubre (2008/11/14)
La Prensa Gráfica - El Salvador
Las exportaciones de café de El Salvador cayeron 29% en octubre con relación al mismo mes de 2007, y los ingresos también bajaron en un 16%, según el Consejo Salvadoreño del Café.
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Café y azúcar suben, acciones dan impulso (2008/11/14)
Reuters América Latina - UK
Los futuros de café, cacao y azúcar subían el viernes, apuntalados por una recuperación en los mercados accionarios, mientras la atención de los inversores se volcó a la cumbre del Grupo de las 20 economías industrializadas y emergentes el fin de semana.
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Prevén que oferta de café mejorará para el fin de semana (2008/11/13)
El Universal - Venezuela
Ante la escasez que se registra en café molido en el mercado capitalino, el superintendente nacional de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas (SADA), Carlos Osorio, señaló que esto se debe fundamentalmente a compras nerviosas por parte de los consumidores.
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Café y azúcar caen por sombría perspectiva económica (2008/11/13)
Reuters América Latina - UK
Los futuros de café y de azúcar caía el jueves con un complejo de materias primas más débil, y nuevas noticias económicas pesimistas apuntaban a una mayor baja en los precios.
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Mercado mundial café tendrá déficit en 2009/2010: OIC (2008/11/12)
Reuters América Latina - UK
Los mercados mundiales de café presentarán un déficit y una recuperación del precio en el ciclo 2009/2010, porque en Brasil, el principal abastecedor del mundo, la producción bajará, mientras que la demanda seguirá creciendo, dijo el miércoles el jefe de la Organización Internacional del Café.
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Exportadores café Colombia ven estabilidad en mercado
(2008/11/11)
Reuters América Latina - UK
Los precios del café se mantendrán volátiles en el corto plazo por la especulación de los fondos inversión, pero el mercado seguirá estable pese a la crisis económica mundial, pronosticaron exportadores de Colombia.
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Se normaliza distribución de café (2008/11/10)
El Carabobeño - Carabobo, Valencia, Venezuela
La distribución de café ha empezado a normalizarse en los supermercados y abastos de la ciudad, luego de que este producto estuvo desaparecido de los anaqueles por más de dos semanas.
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Productores anuncian que cosecha de café arrancará el 15 en Anzoátegui (2008/11/10)
El Tiempo de Venezuela - Venezuela
El aromático “negrito” nacional está escaso en algunos supermercados de Puerto La Cruz. Gerentes de los establecimientos aseguran que venderán el rubro con restricciones, determinada cantidad por persona, a fin de evitar acaparamiento
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Imparten taller para baristas sobre mezclas de café (2008/11/09)
Prensa Libre (Guatemala) - Guatemala
Como parte del Festival del Café se lleva a cabo hoy un taller de capacitación para baristas y un concurso gastronómico.
El Festival del Café empezó ayer y concluirá mañana en la sede de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), en la avenida Las Américas.
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Fríos y lluvias acaban con 40% de la producción de café orgánico en Chiapas (2008/11/09)
El Porvenir - Monterrey, Mexico
Los frentes fríos y la lluvias de octubre pasado acabaron con más del 40 por ciento de la producción de café orgánico que se produce en la zona sierra, además de un número importante de la de sorgo, informó Edgar Flores Miguel, presidente de la Federación Indígena Ecológica de Chiapas (Fiech).
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El mal tiempo arrasó con 40% de cultivos de café orgánico en la sierra de Chiapas (2008/11/09)
La Jornada (México) - Mexico DF, Mexico
Los frentes fríos y la lluvias de octubre pasado acabaron con más del 40 por ciento de la producción de café orgánico que se produce en la Zona Sierra, además de gran cantidad de la de sorgo, informó Édgar Flores Miguel, presidente de la Federación Indígena Ecológica de Chiapas (Fiech).
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Sada realiza seguimiento a torrefactoras de café para garantizar abastecimiento (2008/11/08)
Agencia Bolivariana de Noticias - Caracas, Venezuela
Con el propósito de asegurar el abastecimiento de café a la población, la Superintendencia Nacional de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas (Sada) realiza un seguimiento a las torrefactoras de este rubro, para asegurar la distribución del producto de manera equilibrada, equitativa y a precio regulado.
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Este fin de semana se distribuirá café en la Gran Caracas, Maracay y Valencia (2008/11/08)
Unión Radio - Venezuela
El presidente de la Asociación Venezolana de la Industria del Café, Nelson Moreno, anunció que este viernes establecieron un operativo para suministrar café en más de un 20% principalmente en la Gran Caracas, Guarenas, Guatire, La Guaira, Los Teques, Maracay y Valencia, para que la población pudiera conseguir suficiente café.
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Escasez de café es consecuencia del comienzo de la cosecha (2008/11/07)
Reuters América Latina - UK
El presidente de la Confederación Nacional de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), Gustavo Moreno, ante la escasez de café en el mercado nacional, indicó que es consecuencia de que está apenas comenzando la cosecha del rubro.
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Exportadores brasileños de café prevén demanda mundial estable en 2009
(2008/11/07)
Finanzas.com - Madrid, Madrid, Spain
Los exportadores brasileños de café creen que la anunciada recesión internacional no afectará con fuerza el consumo de la bebida y que en 2009 la demanda se mantendrá estable respecto a 2008, dijo hoy un dirigente del sector.
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Sara Lee invierte 80 millones de dólares en una planta de producción de café líquido e instantáneo (2008/11/07)
Europa Press - Spain
Sara Lee realizará en los próximos dos años una inversión por valor de 80 millones de dólares estadounidenses en sus instalaciones de extracción de café de Joure (Países Bajos). De este modo, acelerará la capacidad de la planta en relación a la producción de café instantáneo y líquido en un 50%, situándose en un lugar de crecimiento en los mercados mundiales de café líquido e instantáneo.
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Yaracuyanos aseguraron que sí hay escasez de café (2008/11/07)
El Diario de Yaracuy - San Felipe, Yaracuy, Venezuela
Ante los rumores de la desaparición de los anaqueles de abastos y supermercados del café, algunos yaracuyanos aseguraron que tal producto ya no es fácil de conseguir, mientras que otros aseveraron que sí.
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Titular del Milco negó desabastecimiento de café y azúcar en el país
(2008/11/06)
Agencia Bolivariana de Noticias - Caracas, Venezuela
El ministro de Industrias Ligeras y Comercio (Milco), William Contreras, aseguró este miércoles en Coro, estado Falcón, que no hay desabastecimiento de café y azúcar en el país, sino una campaña con intenciones fundamentalmente políticas que no tienen ningún sustento en la realidad.
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Cambios de clima retrasan cosechas de café (2008/11/06)
El Golfo Info - Veracruz, Mexico
Los factores climáticos (bajas temperaturas y lluvias) han retrasado un mes la cosecha de café de exportación en el municipio de Ixhuatlán del Café, sin embrago no se han presentado pérdidas económicas, informó el alcalde Antonio Vargas Croda.
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El café mejora el rendimiento (2008/11/06)
El Comercio - Ecuador
La cafeína puede ayudar al cuerpo de un atleta a absorber rápidamente los carbohidratos. La afirmación no es aislada y es parte de una investigación realizada por expertos de la universidad de Birmingham.
El estudio fue llevado a cabo por investigadores de la Escuela de Ciencias del Deporte y el Ejercicio. Tras los análisis, ellos sostienen que la introducción de cafeína en bebidas deportivas incrementa el nivel de absorción de carbohidratos hasta en un 26%.
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“Arrancan” cortes de café en IV Región (2008/11/06)
El Nuevo Diario - Nicaragua
En esta semana, los productores de las fincas cafetaleras de la IV Región comenzaron a recolectar el grano de oro, que luego venderán a las empresas exportadoras ubicadas en Carazo.
En este ciclo agrícola 2008/2009 se espera recolectar más de 90 mil quintales de café, equivalentes a nueve millones de dólares.
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Café y azúcar caen por fortaleza dólar y arriesgan más bajas (2008/11/06)
Reuters América Latina - UK
Los futuros de café y azúcar caían el jueves por venta de productores, presionados por la fortaleza del dólar, tras fuertes recortes de tasas de interés del Banco Central Europeo y del Banco de Inglaterra, y arriesgaban una baja mayor si la moneda estadounidense sigue en alza.
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Se quedan fríos 150 mil quintales de café (2008/11/06)
CadenaGlobal.com - Venezuela
Los productores de café enfrentan serios problemas para vender su producción y aseguran que en este momento hay cerca de 150 mil quintales (sacos de 46 kilos) sin colocación
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Hacer café en el espacio ahora será posible con maquina creada por dos jóvenes costarricenses (2008/11/05)
El Tiempo - Bogotá,Colombia
El 'Infusor Espacial', cuyo diseño y elaboración tardó 6 meses, permite calentar agua por medio de la convección natural, lo que hasta ahora era imposible en el espacio debido a la falta de gravedad.
Josué Solano, de 23 años, y Daniel Rozen, de 24, son los cerebros detrás de este aparato que diseñaron gracias a la motivación del ex astronauta costarricense Franklin Chang, quien preside la empresa de tecnología espacial Ad Astra Rocket.
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Indicadores diarios para el café colombiano (2008/11/05)
Invertia (Argentina)
Los siguientes son los principales indicadores diarios para el café colombiano, según la Federación Nacional de Cafeteros: Cierre libra Bolsa Nueva York: Diciembre: 1,1710 Marzo: 1,2190 El precio de la libra del café colombiano para hoy en puerto de destino, según la Organización Internacional del Café (OIC), es de 1,3026 dólares.
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Exportaciones café Honduras se desploman 64 pct oct (2008/11/04)
Reuters América Latina - UK
Las exportaciones de café de Honduras se desplomaron un 64 por ciento en octubre frente al mismo mes del ciclo previo, debido a fuertes lluvias que han retrasado la cosecha, dijo el lunes el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
Las exportaciones de octubre, el primer mes de la cosecha 2008/2009, fueron de 16,613 sacos de 60 kilos, dijo el Ihcafé.
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Pagan 16,20 drs por libra de café especial colombiano en subasta (2008/11/04)
Reuters América Latina - UK
Un productor colombiano vendió el lunes en una subasta por internet un lote de 27 sacos de 70 kilos de café especial a un precio de 16,20 dólares la libra, informó la Federación Nacional de Cafeteros.
La venta se realizó en momentos en que la libra de café en la Bolsa de Nueva York se cotizaba a 1,13 dólares.
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Escasez de café reportan centros de abastecimiento altomirandinos (2008/11/04)
El Universal - Venezuela
Aunque el café no es un producto de primera necesidad, decenas de personas desde hace unas dos semanas lo han buscado diariamente y no lo han conseguido.
Y es que los gerentes de los centros de abastecimiento convencionales y populares desconocen los motivos de la escasez.
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EL BOOM DEL "CAFE GOURMET"
Café marca registrada
(2008/11/04)
La Razón - Capital Federal, Buenos Aires, Argentina
Crece la cantidad de cafeterías que busca instalar su nombre a través de la elaboración de productos propios. La línea estadounidense Starbucks se afianza y planea abrir nuevas sucursales. Aumenta la diversidad en la Ciudad.
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Prevén mejora de oferta de café (2008/11/03)
El Universal (Venezuela) - Venezuela
La industria y el Ejecutivo Nacional se encuentran trabajando conjuntamente a fin de implementar medidas que finalicen los problemas puntuales del suministro del café, generado fundamentalmente por el retraso del inicio de la cosecha debido a condiciones climáticas.
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Precio del café subirá en enero de 2009 (2008/11/03)
El Heraldo (Honduras) - Honduras
Aunque el precio del quintal de café cotizado en la Bolsa de Valores perdió unos 45 dólares entre julio a octubre del presente año, este comportamiento no es motivo de preocupación para los caficultores hondureños que confían en un repunte a partir de enero de 2009.
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Las mezclas de café de Sara Lee se hacen un 30% más sostenibles en 2009 (2008/11/03)
Europa Press - Spain
Sara Lee produce 26.500 toneladas de café sostenible en 2009 - Se multiplica por diez en cinco años, un 30% de aumento en comparación con este año Sara Lee aumenta su compromiso con el café sostenible con la compra de 26.500 toneladas de granos de café certificados en 2009.
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Café, azúcar suben porque dólar cae, atentos a recortes de tasas (2008/11/03)
Invertia (Chile) - Chile
Los futuros del café y azúcar subían el lunes, apuntalados por un dólar más débil y precios más firmes del petróleo.
El cacao probablemente se moverá al alza con otras materias primas porque los mercados se enfocaban en previstos recortes de tasa de interés esta semana.
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Café y azúcar suben por debilidad del dólar (2008/11/03)
Reuters América Latina - UK
Los futuros del café y el azúcar subían el lunes apoyados en un dólar más débil, mientras que los precios del cacao bajaban por una libra más fuerte y en momentos en que la atención se enfocaba en los esfuerzos por estimular la actividad económica mundial.
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