The Best Of Coffee

Autor: Sandra Cluck, Elizabeth, Watt *Galloway,G.; *Beer,J.
Editorial: Collins Publishers 1994 96 pag.Anglès
Argument: El millor del cafè:un llibre de cuina. Amb aquest suggeridor títol, Sandra Cluck i Elizabeth Watt presenten un original compendio de receptes en les quals el cafè és un dels ingredients principals.En total 40 receptes de pastissos,galetes, gelats, salses i begudes vàries preparades amb cafè.





  - Culte al Cafè
  - L'aventura del comerç just
  - Cultiu i Benefici del Cafè
  - Envasat dels aliments en atmòsfera modificada
  - Diccionari de l'hosteleria
  - Fòrum Cultural del Cafè
  - The Best Of Coffee