La mano del ser humano será la responsable de:
*Selección y mezcla de los distintos tipos de café. *Almacenamiento del café envasado. *Limpieza de la tolva, dosificador y fresas del molino. *Cambio de las fresas. *Cantidad de café a moler. *Grado de molienda. *Dosis de café. *Prensado. *Limpieza del exceso de café de los bordes del portafiltro. *Vigilar presión de la caldera y de la bomba. *Vigilar temperatura de salida del agua. *Vigilar nivel del agua en la caldera. *Vigilar caída del agua de erogación. *Cambiar mensualmente el agua de la caldera. *Mantener el agua depurada,cambiar el filtro. *Mantener las tazas y los portafiltros calientes. *Limpieza de las duchas, gomas , calcillos y de la máquina en general. *Limpieza del vaporizador. *No quemar la leche. |