|
La mà del ser humà serà la responsable de:
*Selecció i barreja dels diferents tipus de cafè.
*Emmagatzematge del cafè envasat.
*Neteja de la tremuja,dosificador i maduixes del molí.
*Canvi de les maduixes.
*Quantitat de cafè a moldre.
*Grau de moturació.
*Dosi de cafè.
*Premsat.
*Neteja de l'excés de cafè de les vores del portafiltre.
*Vigilar pressió de la caldera i de la bomba.
*Vigilar temperatura de sortida de l'aigua.
*Vigilar nivell de l'aigua en la caldera.
*Vigilar caiguda de l'aigua d'erogació.
*Canviar mensualment l'aigua de la caldera.
*Mantenir l'aigua depurada,canviar el filtre.
*Mantenir les tasses i els portafiltres calents.
*Neteja de les dutxes, gomes ,calcillos i de la màquina en general.
*Neteja del vaporitzador.
*No cremar la llet. |
